Muesli aux bananes et amandes

Une recette de la collective des amandes de Californie et Megan Roup

Difficulté

Facile

Ingrédients

Quantités: Pour 12 parts

120 g d'amandes entières
480 g tasses de flocons d'avoine
1 cuillère à café de cannelle en poudre
3 cuillères à soupe de sirop d'érable
2 cuillères à soupe d'huile d'avocat
120 g de bananes coupées en rondelles

Préparation

Préchauffez le four à 175°et huilez la surface d'une plaque de cuisson ou tapissez-la de papier sulfurisé.
Versez les flocons d'avoine et les amandes dans un grand bol. Ajoutez la cannelle, le sirop d'érable et l'huile d'avocat. Mélangez bien jusqu'à ce que tous les ingrédients soient recouverts par le sirop d'érable et l'huile d'avocat.
Déposez la préparation sur la plaque de cuisson et faites cuire au four 20 à 25 minutes en remuant toutes les 10 minutes jusqu'à qu'elle soit bien dorée.
Retirez le muesli du four et le laisser refroidir complètement. Ajoutez les rondelles de bananes et mélangez. Conservez le granola dans un contenant hermétique.

Informations nutritionnelles

Par portion

NOM	QUANTITE
Calories	170
Lipides	9g
Graisse saturées	2g
Glucides	19g
Fibres	2g
Sucres	8g
Protéines	3g
Sodium	30mg
Calcium	30mg
Potassium	130mg
Fer	1mg

Le saviez-vous ?

Les amandes ne sont pas seulement un délicieux ingrédient de nos recettes ; elles sont également bonnes pour le cœur, l'intestin et regorgent de vitamines et de nutriments. N'hésitez pas à visiter notre rubrique Santé et Nutrition pour en savoir plus. Qui plus est, les cultivateurs d'amandes sont engagés dans une politique de développement durable. Découvrez leurs pratiques et engagements. 